Neu in Bad Vilbel
In der Theodor-Heuss-Straße 39 in Bad Vilbel-Dortelweil hat am 10.02.2026 die Trattoria Bella eröffnet. Wo zuvor die Pizzeria Stella ansässig war, ist ein modernes Gastronomiekonzept mit klarer Handschrift entstanden – authentisch italienisch, familiär und mit Liebe zum Produkt.
Wer steckt hinter der Trattoria Bella?
Hinter dem neuen Restaurant stehen die Inhaber Mima und Nicolas Baumann und Geschäftsführer Philipp van der Broeck. Die drei sind seit Studienzeiten eng befreundet. Philipp stammt aus einer Familie mit gastronomischem Background, die drei verbindet die Leidenschaft für hochwertige Lebensmittel und gute Weine.
Mit der Trattoria Bella verfolgen sie eine klare Vision: einen Ort zu schaffen, den sie selbst gerne mit Familie und Freunden besuchen würden.
Warum „Trattoria“?
Die Bezeichnung ist bewusst gewählt. Die Trattoria Bella versteht sich als mehr als eine klassische Pizzeria, aber weniger formell als ein Ristorante. Gäste erwartet authentische italienische Küche mit neapolitanischer Pizza, frischer Pasta und einer ausgewählten Weinkarte mit Tropfen aus verschiedenen Ländern und Regionen.
Was ist neu im Vergleich zur Pizzeria Stella?
Das bestehende Team wurde übernommen und durch junge, neue Mitarbeitende ergänzt. „Ohne Stella gäbe es keine Bella“, betonen die Betreiber. Gleichzeitig wurde das Konzept modernisiert: Weniger verspielt, klarer im Design und mit stärkerem Fokus auf frische Pasta, hochwertige Zutaten und eine bewusst übersichtlich gehaltene Speisekarte.
Empfehlungen aus der Küche
Auf die Frage nach seinen Favoriten fällt dem Chef die Entscheidung sichtlich schwer. Für den ersten Besuch empfiehlt er mit Familie und Freunden zu kommen und sich gemeinsam durch die Karte zu probieren. Genau so entsteht, das was die Bella ausmacht: Genuss, Vielfalt und Geselligkeit.
Für wen ist die Trattoria Bella gedacht?
Die Trattoria Bella ist bewusst familienfreundlich gestaltet. Eine Kinderkarte, Hochstühle und Malsachen gehören selbstverständlich dazu. Einen klassischen Mittagstisch gibt es nicht, da viele Gerichte bereits ganztägig zu fairen Preisen angeboten werden.
Öffnungszeiten & Service
Warme Küche:
Montag–Freitag: 11:30–15:00 Uhr und 17:00–22:00 Uhr
Samstag: 17:00–22:00 Uhr
Zwischen 15:00 und 17:00 Uhr gibt es keine warme Küche – stattdessen lädt die „Dolci-Zeit“ mit süßen Spezialitäten und Kaffeespezialitäten ein.
Reservierungen sind online sowie telefonisch möglich:
Parkmöglichkeiten
Direkt am Haus und in der Umgebung stehen Parkplätze zur Verfügung. Ab 17:00 Uhr können zusätzlich die Außenparkplätze des benachbarten Dämmstoff Centers genutzt werden.
Ausblick
Ab März 2026 ist ein Lieferservice geplant und im Laufe des Jahres wird es regelmäßig Veranstaltungen in der Trattoria Bella geben.
